Cozinheiro Hospitalar

Neste desafio você será responsável por:

Verificar o cardápio programado diariamente, para posterior dimensionamento dos utensílios e produtos a serem utilizados na preparação das refeições;
Distribuir as tarefas entre os auxiliares do setor, orientando-os quanto aos alimentos a serem preparados;
Identificar a necessidade da compra de alimentos/produtos específicos em falta no estoque, visando a preparação de refeições especiais destinadas aos pacientes;
Orientar novos Cozinheiros quanto a preparação de pratos, bem como sobre as rotinas e sistema de funcionamento do setor;
Auxiliar a Nutricionista na realização de testes de novas receitas para inclusão no cardápio.

Para este desafio você precisará ter:

Ensino Médio Completo;
Desejável vivência em hospitais ou em cozinhas industriais;
Disponibilidade para atuar na escala 6x1 (folgas alternadas) - horário será passado em seleção.

Local

Unidade Bela Vista - São Paulo/SP (próximo ao Metrô Trianon/MASP)